Во всем мире суши привлекают гурманов оригинальным вкусом и содержанием жирных кислот Омега-3
В красной рыбе содержится большое количество вещества, которое называется метилртуть. Оно является опасным токсином. Метилртуть накапливается в организме и провоцирует серьезные сердечно-сосудистые недуги. Возможно развитие болезни Минамата, симптомы этой болезни: паралич, нарушения слуха, зрения, Скоропостижная смерть.
Специалисты не советуют увлекаться сушами. Оптимальное количество красной рыбы - 2 кусочка в неделю. А беременным женщинам лучше вообще отказаться от суши, так как метилртуть может нанести серьезный вред нервной системе ребенка.
