Продавцы на рынке уверяют: «Помидоры российские, грунтовые». Неужели в октябре ещё растут такие помидоры?
Продавцы на рынке уверяют: «Помидоры российские, грунтовые». Неужели в октябре ещё растут такие помидоры?
Отвечает Ирина Храпалова, куратор коллекций томата Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова:
— Конечно! Весь сентябрь и начало октября на юге России температура за редким исключением не опускалась ниже 20°C. А это вполне пригодная для созревания томатов погода. Чтобы привезти их в Москву, нужно всего пару дней, за которые они не успевают испортиться.
Помидоры квашеные и в собственном соку. 5 рецептов консервированных томатов
