Cеть McDonald's откажется от использования мяса кур, которым давали антибиотики для людей. Цель – избежать появления новых, опасных для человека микробов.
Как пишет газета «Известия», McDonald's по-прежнему будет использовать для приготовления своей продукции мясо тех кур, которым давали антибиотики не применяемые врачами при терапии человека. «Это хорошая новость с точки зрения здравоохранения, - отметила сотрудница исследовательской организации Pew Charitable Trusts Гейл Хэнсен. - Возможно, это послужит примером для других компаний, работающих в сфере пищевой промышленности». Ограничение вступит в силу в течение двух лет.
Массовое применение антибиотиков в птицеводстве приводит к появлению так называемых «супер микроорганизмов», устойчивых к лекарствам. Это делает более трудным лечение некоторых заболеваний, от которых страдают люди.
В McDonald's также заявили, что намерены прекратить использование и молока коров, которым дают в пищу гормоны.
