Группа «Черный хлеб» и Доктор Аграновский появилась на столичной сцене ещё в конце девяностых годов. Создателями коллектива стали профессиональные музыканты, которых объединяла преданная любовь к блюзу в том варианте, в котором его создавали классики этого направления. На сегодняшний день в основе репертуара группы лежит серный блюз и спиричуэлс. Музыканты зачастую используют свои старые песни для исполнения их в новом звучании.
Отзывы о коллективе dr. Аграновский и Чёрный Хлеб говорят о том, что музыка отправляет слушателей к самым корням блюза. Камерный стиль концертов создает уютную атмосферу без лишней агрессии, которой обычно бывает не избежать при использовании электронных инструментов.