Больше всего выросла цена на картофель – на 82%
Приготовление самого новогоднего салата обойдется красноярским хозяйкам в 356 рублей. Его стоимость за год выросла на 15,7% из-за роста цен на ингредиенты, сообщают в Красноярскстате.
Для подсчёта стоимости специалисты использовали следующий состав: 4 яйца, 300 граммов варёной колбасы, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 500 граммов маринованных овощей (зелёный консервированный горошек и маринованные огурцы), 100 граммов репчатого лука и 200 граммов майонеза. В расчёте использовались средние по региону цены за ноябрь текущего и предыдущего годов.
В итоге за год больше всего подорожал картофель – на 82%, морковь - на 44%, яйца – на 24%, майонез – на 22%, репчатый лук – на 15%, маринованные овощи и варёная колбаса – на 8% каждый.
В Хакасии такой салат обойдется в 341рубль. За год блюдо подорожало на 17,3%. В Тыве на приготовление «Оливье» необходимо 340,03 рублей. За год блюдо подорожало на 21,5%
