В Красноярске представители краевого Россельзохнадзора не допустили к реализации крупную партию свиного мяса.
При проверке мяса, прибывшего на поезде из Санкт-Петербурга, было выявлено нарушение температурного режима при его транспортировке. На момент осмотра температура в толще продукции составляла от -9,2 до -9,5 градусов, тогда как в соответствии с требованиями действующего законодательства при перевозке не должна превышать -12 градусов, сообщает пресс-служба краевого Россельхознадзора.
Оборот продукции был приостановлен, груз размещен на изолирование хранение на склад получателя. Приняты меры по дозамораживанию мяса. Его пробы отправлены на экспертизу.
