Специалисты Красноярского ЦСМ закупили в торговых сетях г. Красноярска («Лента» и «Командор») пять образцов шоколадных конфет. На наличие трансжиров конфеты исследовали в «Центре гигиены и эпидемиологии» в городе Москве в Восточном округе, при поддержке АНО «РИПИ», г. Москва.
По результатам исследования выяснилось, что во всех образцах содержание трансизомеров жирных кислот ниже заявленной нормы (2%) - от 0,3 до 0,47%.
Испытаниям подвергли следующие образцы: «Мишка косолапый» («Красный Октябрь»), «Белочка» («Фабрика имени Крупской»), «Вдохновение» («Бабаевский»), «Тессоро Вишневый» («Краскон»),» Аленка крем-брюле» («Красный Октябрь»).
