В Хабаровске среди посетителей пиццерии “В-Дрова”, побывавших в заведении общепита с 3 по 5 мая, зарегистрировано 16 случаев заболевания острой кишечной инфекцией, сообщает управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в понедельник. По результатам лабораторных исследований из материала от заболевших выделен возбудитель сальмонеллеза. Госпитализировано 13 человек, остальные получают лечение в амбулаторных условиях. Вспышка носит пищевой характер. […]
В Хабаровске среди посетителей пиццерии “В-Дрова”, побывавших в заведении общепита с 3 по 5 мая, зарегистрировано 16 случаев заболевания острой кишечной инфекцией, сообщает управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в понедельник.
По результатам лабораторных исследований из материала от заболевших выделен возбудитель сальмонеллеза.
Госпитализировано 13 человек, остальные получают лечение в амбулаторных условиях.
Вспышка носит пищевой характер. В ходе эпидемиологического расследования установлено, что причиной вспышки послужило употребление готовых блюд приготовленных в пиццерии с нарушением технологической схемы. При проверки пиццерии установлено, что при приготовлении блюд использовались куриные яйца без специальной обработки, продукты с истекшим сроком годности.
Материалы о временном запрете деятельности предприятия переданы в суд для рассмотрения.
