В городе Красноярске растет оборот общественного питания и количество общедоступных столовых, закусочных, ресторанов, баров и кафе. За пять лет с 2012 по 2016 гг. оборот общественного питания в краевом центре увеличился с 7,2 миллиарда рублей до 11,2 миллиарда рублей.
Количество общедоступных столовых и закусочных за этот период увеличилось с 208 до 307 единиц. Число мест в них увеличилось почти в два раза: с 8006 до 15350, сообщает Красноярскстат.
Также выросло число ресторанов, кафе и баров. В 2012 году в г. Красноярске действовало 540 заведений данного типа, в 2016 году количество таких объектов общественного питания составило 812 единиц на 52780 посадочных мест.
Кроме этого в краевом центре в 2016 году действовала 321 столовая в учебных заведениях, организациях, промышленных предприятиях на 30900 мест (в 2012 году – 318 столовых на 29250 мест).
