В российской клубнике зафиксировали 20-кратное превышение содержания антибиотика тетрациклина в клубнике, которую выращивают в тепличных хозяйствах. В импортных ягодах, в свою очередь, находят токсичные вещества. Таких случаев с начала года зарегистрировали более 1,7 тысячи. Об этом сообщают “Известия” со ссылкой на материалы совещания профильного комитета в Госдуме. О ситуации в отрасли рассказывал замглавы Россельхознадзора Антон Кармазин.
В ведомстве, в свою очередь, сообщили, что максимально допустимых уровней остаточного содержания антибиотиков в ягодах и фруктах не установлены. Однако специалисты начали проверки растительных товаров, выращиваемых в России и импортируемых. “В настоящее время Россельхознадзор не уполномочен запретить ввоз таких товаров и принять меры в отношении иностранных сельхозтоваропроизводителей, нарушающих российские требования”, - рассказали там.
По словам специалистов, антибиотики могут применяться для сохранения товарного вида скоропортящихся продуктов. Без употребления таких препаратов срок годности ягод значительно сокращается. Однако бесконтрольное употребление медпрепаратов может привести к пищевым аллергиям и к выработке резистентности бактерий к антибиотикам.
Почетный член Ягодного союза, ученый агроном по специальности “защита растений” Ирина Барбашина предположила, что антибиотики могут использовать небольшие фермерские хозяйства. А крупные производители, по ее мнению, дорожат своей репутацией.
Ранее “Югополис” рассказывал о “клубничном скандале” между известным телеведущим Константином Ивлевым и кубанскими фермерскими хозяйствами. Шеф-повар заявил, что местная ягода слишком дорогая и предложил фермерам научиться вести диалоги с перекупщиками. Один из фермеров в ответ на это назвал Ивлева “богатеньким нищебродом” и “поваренком” и отметил, что тот не знает, какого труда стоит вырастить ягоду.
