Деликатес выращивается в искусственных прудах на полуострове.
О планах по 5-кратному увеличению производства креветок в Крыму рассказал министра сельского хозяйства полуострова Андрей Рюмшин. По его словам, рыболовецкий колхоз имени Крымских партизан в 2021 году в 5 раз нарастит производство креветки, доведя объем продукции до 200 тонн.
СПК «Рыболовецкий колхоз имени Крымских партизан» (Раздольненский район Республики Крым) намеревается в этом году поставлять креветок только на внутренний рынок. В будущем — возможно выращивание ракообразных и для экспорта.
Рыболовецкий колхоз на севере Крымского полуострова до 2014 года выращивал карпов. Это направление работы было остановлено после прекращения подачи пресной воды на полуостров по Северо-Крымскому каналу. После комплекса работ, пруды, площадью 520 га, были модернизированы и наполнены морской водой. В пруды запустили мальков белоногих креветок из Таиланда.
Кроме того, в Крыму в 2021 году планируется нарастить объемы выращиваемых мидий и устриц. В 2020 году было произведено 1 577 тонн мидий и устриц, на 10,7% больше, чем в 2019 году. С таким же темпом планируется рост объемов производства этой продукции и в 2021 году, порядка 1 700 тонн.
На сегодняшний день эта продукция уже поставляется в Москву и Санкт-Петербург, Ярославскую и Тюменскую области, а также в регионы Северного Кавказа, где пользуется большим спросом у потребителя.
Читайте также:
В Крыму выплатили более 111 млн рублей субсидий пострадавшему от пандемии бизнесу
ТЭГ
