Как сообщил «РБК» с ссылкой на основателя винодельни «Ведерниковъ» Валерия Тройчука, новое предприятие планирует выпускать как тихие, так и игристые вина – всего около 30 наименований, 20 из которых будут премиальными.
Инвестиции в новую винодельню составят порядка 1,2 млрд руб. В планах компании в год разливать около 500 тыс. бутылок вина среднего и премиального ценового сегментов (порядка 700 руб. и до 2 500 руб. соответственно).
Основная часть виноградников винодельни будет находиться у села Варваровка, другие расположатся рядом со станицей Раевское под Новороссийском. Всего виноградники будут занимать около 52 га земельных участков, здесь планируют выращивать около 20 сортов винограда.
Компания заключила контракты на поставку саженцев из Испании – по словам Тройчука, в России нет необходимых сортов, способных прижиться на местных заизвесткованных землях. Первые саженцы высадят весной 2025 года, основной объем виноградной лозы посадят в 2026 году.
Первый урожай предприниматель планирует получить в 2028 году, еще через год рассчитывает выпустить первые невыдержанные вина. Выйти же на полную мощность, как считает Тройчук, можно будет ближе к 2030 году.
