Жители Татарстана взбудоражены ростом цен на куриные яйца. По официальным данным, этот социально значимый продукт за неделю подорожал на 12%: с 40 до 45 рублей за десяток. По оценкам покупателей - почти в два раза: до 75 рублей. Напуганные граждане, как на Пасху, закупают яйца впрок. Возникшим ажиотажем пользуются перекупщики, еще больше взвинчивая цены. Сами птицеводы ссылаются на подорожание кормов, электроэнергии и отсутствие обещанной федеральной поддержки.
По данным Татарстанстата, с 14 по 21 октября цены на яйца в среднем по республике выросли на 12,2%. Для сравнения: неделей раньше - всего на 0,5% (или на 20 копеек).
Однако реальность более сурова, чем данные статистики. В Нижнекамске, например, цена на яйца взлетела до 70 рублей за десяток. Предчувствуя народное недовольство, городские власти призвали предпринимателей не устанавливать торговую наценку на продукт более 15% В казанских магазинах при виде ценников на яйца у покупателей тоже глаза лезут на лоб: «Бахетле» - 74 рубля 90 копеек за десяток I категории, «Ашан» - 73 рубля, «Карусель» - 66 рублей… Отметим, что яйца входят в минимальный продуктовый набор, то есть являются продуктом первой необходимости.
Птицефабрики жалуются на крайне тяжелую ситуацию, сложившуюся в отрасли. Причем не только в Татарстане, но и по всей стране.
Крупные фабрики терпели убытки по 50 млн рублей в месяц! Многим производителям пришлось сократить поголовье. Некоторые фабрики в стране не выдержали, закрылись.
Рентабельность производства яйца на «Юбилейной» в этом году также ушла в минус (- 32%). К тому же предприятие, по словам его директора, «выходит из процедуры банкротства».
По мнению Хисматуллина, облегчить ситуацию в птицеводческом комплексе могла бы своевременная федеральная компенсация расходов на корма, обещанная регионам в связи с прошлогодней засухой. Однако татарстанские птицеводы ждут этих денег с апреля и пока не дождались.
- В результате сложилась следующая ситуация: производство яиц сократилось, потребительский спрос вырос, в магазинах появились признаки дефицита, - объясняет Хисматуллин. - В этих условиях наша фабрика недавно повысила оптово-отпускную цену до 44 рублей за десяток. Подняли цены и другие производители. А торговля добавила к этому свои накрутки.
Директор «Юбилейной» не исключает, что рост цен продолжится до декабря и составит еще примерно 10-15%.
Между тем в Минсельхозпроде РТ утверждают, что пик роста цен на яйца уже пройден.
- Осенью, когда люди возвращаются из отпусков, в школах и вузах начинается учеба, спрос на яйца традиционно растет. И производители начинают повышать цены. Пик роста приходится на конец октября-ноябрь. Потом цена остается стабильной до конца апреля. Затем - резкий взлет перед Пасхой, а после майских праздников потребление падает, - рассказал начальник отдела развития потребительского рынка ведомства Евгений Рещиков. - Сейчас цены устаканиваются, республика принимает меры по их сдерживанию. Основной инструмент - сельхозярмарки, где яйца и другая продукция реализуются по оптово-отпускным ценам, которые ниже розничных на 15-20%, -
Представитель министерства считает, что в нынешнем ажиотаже с яйцами не последнюю роль сыграли и перекупщики.
- Посредники пользуются ситуацией, - отметил Рещиков. Например, москвичи готовы брать яйца в регионах и за 50 рублей, чтобы продавать в столице еще дороже.
