И.Метшин: «Акционирование департамента питания позволит отсечь недобросовестных поставщиков»
(Город Казань KZN.RU, 4 сентября, Михаил Ченцов). Об акционировании МУП «Департамент социального питания и продовольствия» сообщила сегодня в ходе делового понедельника в Исполкоме города генеральный директор департамента Гузель Ананьева. После акционирования предприятие целиком осталось в собственности муниципалитета.
Ильсур Метшин отметил успешный опыт работы Департамента продовольствия и социального питания Казани, который обслуживает не только столицу Татарстана, но и 9 районов республики, а также Зеленодольск и Нижнекамск. «А начинали мы с проблемы – как своих детей вкусно и качественно накормить. Сегодня в казанских школах питаются 92,4% учащихся, хотя и это не предел», - подчеркнул глава столицы РТ.
Напомним, охват питанием казанских школьников по итогам прошлого учебного года почти вдвое превысил общероссийский показатель, составляющий 50%.
Акционирование позволило предприятию работать по федеральному закону №223, тем самым упростив ряд процедур по взаимодействию с поставщиками. «Так, за истекший период 2017 года по 223 закону мы разыграли продукции на сумму 984 млн. рублей, сэкономлено 153 млн. рублей, что составляет 15,5%, а по 44 федеральному закону мы сэкономили только 11%», - сказала Г.Ананьева.
«44-й закон существенно ограничивал департамент в оперативной деятельности, а когда вопрос касается недобросовестных поставщиков и качества поставляемой продукции – это важнейший инструмент. Поэтому и здесь есть возможность улучшить свою работу, а самое главное – отсечь этих недобросовестных поставщиков», - сказал Ильсур Метшин.
Мэр отметил, что акционирование открывает департаменту новые возможности для привлечения инвестиций и расширения своей деятельности. Кроме того, по мнению градоначальника, акционирование поможет решить застарелую проблему низкой заработной платы поваров и кухонных работников, и привлечь профессиональные кадры в столовые и департамент питания, а также взяться за проблему модернизации и переоснащения школьных столовых и пищеблоков за счет собственных средств организации.
Несмотря на успех департамента в области коммерции, И.Метшин особенно подчеркнул, что детское питание остается приоритетом для предприятия. «Новые направления – это такой факультатив, который позволяет зарабатывать, но качественное и доступное детское питание во главе угла. По ценам мы тоже посмотрели, мы всегда проводим мониторинг по городам-миллионикам, как мы выглядим на фоне остальных, и приведенная на 1 сентября таблица показала, что наше питание самое качественное и самое доступное», - сказал градоначальник.
По словам Г.Ананьевой, в настоящее время в Казани стоимость двухразового питания для младших школьников составляет 80 рублей в день (1-4 классы), для старшеклассников – одноразовое питание 58 рублей. «Это – самый низкий уровень цен среди городов-миллионников», - сказала она.
Города
|
1разовое
|
2-хразовое
|
Дотация из бюджета
|
Москва
|
125,68
|
212,71
|
100% стоимости завтрака для 1-4 классов
|
Санкт-Петербург
|
93,00
|
146,00
|
70% стоимости завтрака для 1-4 классов
|
Ульяновск, Дмитроград
|
68,00
|
130,00
|
44 рубля/день+льготники
|
Омск
|
68,00
|
123,00
|
10,00 (5 руб – город, 5 руб. - область)
|
Нижний Новгород
|
66,00
|
120,00
|
|
Уфа
|
65,00/70,00
|
120,00/130,00
|
45 руб. на завтрак (льготники)
|
Новосибирск
|
65,00
|
100,00
|
|
Самара
|
60,00
|
115,00
|
55 руб. на завтрак (льготники)
|
Екатеринбург
|
55,00/85,00
|
155,00/180,00
|
100% стоимости завтрака для 1-4 классов
|
Ростов-на-Дону
|
55,00
|
104,00
|
|
Казань
|
58,00
|
80,00
|
Льготная категория
|
Гендиректор департамента также отметила, что организация находится в постоянном взаимодействии как с учащимися, так и с их родителями. Такая совместная работа позволяет контролировать качество питания, во многом этому способствует специальное мобильное приложение «Поел и доволен», запущенное в прошлом учебном году. Его пользователями на сегодняшний день являются около 885 человек в 20 школах. В новом учебном году планируется максимально увеличить количество пользователей приложения. Скачать его теперь могут все школьники Казани. Информация о том, как это сделать, в ближайшее время появится в фойе столовых всех школ.
Помимо этого, специалисты департамента используют помещения школьных ресторанов для разъяснительной работы во время встреч с родительскими комитетами, проводят дегустации блюд школьного меню, для проведения мастер-классов по приготовлению кулинарных новинок, бесед о значении питания в здоровом образе жизни.
«Приложение, которое вы нам с Президентом показывали в День знаний, очень современный инструмент фидбэка с нашими детьми. Что они любят, что их не устраивает, что они хотели бы видеть в меню, но в то же время, должна быть и от вас обратная связь. Нужно через приложение разъяснять детям, что полезно для них, и почему это важно – правильно питаться, и как это отразится на их здоровье в будущем», - поделился мнением И.Метшин.
В заключение градоначальник отметил, что все, что касается детей – важнейшее направление работы Исполнительного комитета и руководства города. «Две школы распахнули свои двери в День знаний, еще три строятся. 134 школы отремонтировано, но здоровье детей в этой работе – самое важное. От того, о чем Гузель Тагировна докладывала, напрямую зависит состояние здоровья сегодня и завтра наших детей. Мы уделяли и продолжим уделять этому самое пристальное внимание», - подытожил Мэр Казани.