Ученые объяснили, какие процессы происходят при застывании стекла
Недавно ученые провели подробные исследования всех процессов, которые происходят во время застывания стекла, то есть когда оно преобразуется из жидкого состояния в твердое.
Проводились все эксперименты в Нью-Йоркском университете. После чего команда исследователей предложила полностью законченную научную теорию о процессах, которые происходят в остывающем стекле. Кроме этого, вся теория подкреплена практическими экспериментами.
Ученым уже давно известно, что жидкое или твердое состояние вещества зависит лишь от порядка расположения молекулярных решеток. Но есть уникальные коллоидные вещества, которые могут проявлять себя в зависимости от разных обстоятельств и влияния окружающей среды, как твердое тело или же как жидкость.
Примеры таких коллоидных растворов люди видят вокруг себя в повседневной жизни. Это молоко, желатин, краска. Жидкое стекло также является коллоидным.
В ходе экспериментов ученые выяснили, что в расплавленном стекле частицы вещества движутся быстро и с определенной амплитудой. При застывании их движение замедляется, но они все равно продолжают двигаться по той же траектории, но теперь с такой скоростью, которая не нарушает целостность твердого состояния стекла.
Исследователи уже назвали свое открытие "теорией жесткости". Они утверждают, что коллоидные растворы переходят в твердое состояние именно замедляя движение своих частиц. Происходит это чаще всего под действием низких температур. Частицы, из которых состоят молекулы вещества, двигаясь по той же траектории, в твердом состоянии не могут никуда "убежать", нарушив этим целостность предмета. Поэтому, например, стеклянный стакан никогда не сможет просто так потерять свою форму или расплавиться.
Ранее подобные теории выдвигались, но еще ни разу это не было проверено и доказано на практике.
Информацию предоставила Анжелика Каримова по материалам сайта laboratoryequipment.com
