Казань примет участие во втором российском ресторанном фестивале
(Город Казань KZN.RU, 29 сентября). С 1 по 15 октября состоится второй российский ресторанный фестиваль. Одновременно его участниками станут 11 городов: Калининград, Владивосток, Санкт-Петербург, Сочи, Ростов-на-Дону, Краснодар, Новосибирск, Екатеринбург, Хабаровск, Казань и Воронеж. Лучшие рестораны предложат гостям дегустационные сеты из 3-5 популярных или новых блюд по фиксированной цене. Многие шеф-повара сделают акцент на локальных продуктах или традиционных рецептах своих регионов.
Участниками фестиваля в Казани станут 17 казанских ресторанов.
В рамках фестиваля пройдут ужины известных российских шеф-поваров, которые заняли призовые места российского конкурса «На высоте».
Важным дополнением станет доступность для людей с ограничением зрения – в каждом ресторане будет меню со шрифтом Брайля. Этот проект состоится в партнерстве с фондом поддержки слепоглухих «Со-единение», одной из задач которого является улучшение качества жизни и развитие доступной среды для людей с одновременным нарушением слуха и зрения.
Подробную информацию об участниках, меню сетов и датах специальных ужинов и лекций можно узнать на сайте www.foodfestival.ru или через приложение «Афиша-Рестораны» - официального гида российского ресторанного фестиваля, сообщает пресс-служба Государственного комитета РТ по туризму.
(С)
