Казань, 18 мая - АиФ-Казань. «Емкость рынка только пищевой продукции халяль в Татарстане - 90 млрд руб., - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов на конференции индустрии халяль 18 мая в Казани. – Это огромная ниша».
Форум открылся в рамках Международного экономического саммита «Россия - Исламский мир: KazanSummit2017» и собрал более 100 участников. «В целом, глобальный рынок халяльных товаров и услуг в этом году оценивается в 2,1 трлн. долларов, - сказал председатель Госсовета РТ Фарид Мухаметшин. - К 2025 году, по прогнозам, его доля во всей произведенной продукции может составить не менее 20%. Жесткие требования к качеству халяльной продукции формируют спрос на нее и у представителей других конфессий и также сторонников здорового образа жизни».
Между тем, на конференции индустрии халяль в Казани главной проблемой назвали отсутствие единого стандарта в отношении продукции халяль в РФ и в мире. К примеру, в Татарстане сертификацией и контролем качества занимается комитет по стандарту халяль ДУМ республики.
«К сожалению, сегодня ситуация такая, что единого стандарта в отношении продукции халяль в РФ нет в принципе, - заявил «АиФ Казань» заместитель руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Антон Шалаев. - Поэтому мы призываем всех тех, кто занимается производством продукции халяль, сертификацией продукции халяль, объединить усилия для создания этих единых стандартов. До тех пор, пока их не будет, всегда существует риск, что среди тех, кто производит, либо сертифицирует продукцию под этим брендом, появятся недобросовестные производители». Прозвучавшую на форуме идею о создании технического комитета, который займется разработкой стандартов халяль, антон Шалаев назвал важным шагом к решению этой проблемы.
«Достаточно года или полутора лет, чтобы был издан первый стандарт, но для этого должна быть работа заинтересованных сторон», - сказал он.
