Департамент продовольствия Казани ежедневно поставляет горячее питание для 180 тыс. детей РТ
За 8 месяцев 2016 года Департаментом продовольствия и социального питания г.Казани для дошкольных и школьных учреждений приобретено 16 000 тонн продуктов на сумму 1 250 млн. рублей. При закупке продуктов за счет высокой конкуренции среди поставщиков за этот период экономия составила 105 млн. рублей, (за аналогичный период 2015 года - 44 млн. рублей). Такие результаты стали возможными благодаря проведению с 1 января 2016 года торговых процедур в форме запроса предложений, что обеспечивает прозрачность и возможность поставщикам улучшать ценовые предложения при сохранении качества поставляемых продуктов.
Все поступающие продукты проходят проверку в технологической лаборатории Департамента. За отчетный период проведено 47 тыс. анализов и забраковано 242 тыс. кг сырья и продовольственных товаров. К поставщикам, направившим некачественную продукцию, применены предусмотренные контрактами штрафные санкции. Сумма штрафов составила более 5 млн. рублей.
Перед началом 2016/2017 учебного года по результатам торгов заключены контракты с 319 поставщиками продуктов питания на сумму 885 млн. руб.
С 1 апреля 2016 года во всех детских садах Казани и Татарстана введено единое меню. За образец по республике был взят рацион питания детей в дошкольных учреждениях Казани как оптимальный по соотношению качества и стоимости. Напомним, в школах Казани единое меню, разработанное Департаментом и утвержденное Роспотребнадзором, действует уже на протяжении пяти последних лет.
Кроме того, с весны 2016 года Департамент обеспечивает питанием дошкольные учреждения Балтасинского, Высокогорского, Пестречинского, Верхнеуслонского, Арского, Кайбицкого районов РТ.
Таким образом, ежедневно Департамент продовольствия и социального питания г.Казани обеспечивает питанием и продовольственными товарами порядка 180 тыс. детей в Республике Татарстан, в том числе поставляет 30 000 ланч-боксов в 88 школ города, более 8 тонн полуфабрикатов и 60 тонн продуктов в 168 школ и 391 детский сад РТ.
Для удобства директоров и заведующих учреждений заявки на поставки продукции теперь принимаются в электронной форме 24 часа в сутки 7 дней в неделю с любого IP-адреса через личный кабинет.
Справка
В составе Департамента действуют Комбинат питания и два блока школьного питания общей площадью более 9 000 кв. метров, производительностью 33 000 порций готовых блюд и около 20 тонн полуфабрикатов ежедневно, складской комплекс площадью около 4 000 квадратных метров обеспечивает 2-недельный запас продовольственного сырья, 53 единицы специализированного транспорта, а главное достояние - это 900 штатных сотрудников. В летний период Департамент поставляет питание в оздоровительные лагеря при школах.
