Макароны, пюре, рис, салат и котлета. В Ярославле определили топ 5 любимых и нелюбимых школьных блюд. А также выяснили, сколько детей все-таки их ест. Итоги масштабного анкетирования - в сюжете Александра Захарова.
Три четверти ярославских учеников питаются в столовых. Такие данные получены благодаря масштабному опросу, который проходил в Ярославле. На вопросы отвечали 19000 ребят и почти столько же родителей. Основной - едят ли дети в школе горячую пищу.
Алексей Таганов, депутат муниципалитета Ярославля, член общественной организации Совет отцов:
- Важнейшим показателем состояния школьного питания является охват горячим питанием. Этот показатель отражает насколько детей и родителей устраивает качество питания. Мы с вами на слайде видим, что 78 % и 71% детей говорят о том, что они питаются сегодня в нашим школьных столовых.
Теперь к другим цифрам. 86% школьников завтракают перед выходом в школу. Из-за этого на первой перемене в столовую ходят немногие. Больше трети школьников (36%) берут с собой еду. Чаще всего фрукты, напитки и сладости. 22% детей, не питающихся в школе, ссылаются на невкусную или холодную еду, нехватку времени. Выявил опрос и рейтинг самых любимых блюд учащихся. В топ 5 попали макароны, пюре, мясная котлета, салат и рис. В конце рейтинга рагу, рыба, омлет, каши и гуляш. Изменить школьное питание в лучшую сторону, по мнению опрошенных, позволит увеличение скорости обслуживания, больше овощей и фруктов в меню, возможность выбирать блюда самим и оплата банковской картой. Пожелания дети также написали в анкетах.
По результатам анкетирования будет корректироваться школьное меню. Большая роль отводится просветительской работе. В следующем году в учреждения будут закуплены учебники о правильной и здоровой пище. Кроме того, уже сегодня во многих школах вводится система безналичного расчета за обед.
Владимир Волков, мэр Ярославля:
- Системы, которые показывают, что ребенок съел, именно какие продукты питания и вообще поел ли он сегодня или нет. Погружаться в этот процесс важно и культуру питания ребенку объяснить достучаться и научить могут и педагоги, но в первую очередь это должны делать родители.
Теме школьного питания будет посвящена и межрегиональная конференция, которая пройдет на следующей неделе в Ярославле. Принять участие в ней уже изъявили желание 14 регионов.
