Фестиваль стартовал в республике 1 февраля.
Глава Удмуртии Александр Бречалов, министр национальной политики республики Лариса Буранова, а также участницы знаменитого ансамбля «Бабушки из Бураново» Галина Конева и Алевтина Бегишева открыли 1 февраля Всемирный день пельменя. Они не только приняли участие в лепке пельменей, но и поделились личными воспоминаниями, связанными с этим блюдом.
«О нашей кухне стоит рассказывать, быть её пропагандистом. Подобные гастрономические фестивали есть и в других регионах, но на таком уровне только в Удмуртии!», - считает Александр Бречалов.
Пельменный фестиваль продлится 10 дней. За эту декаду любители праздничной еды смогут стать участниками целой серии мастер-классов для детей и взрослых, связанных с хлебным ушком: узнать особенности пельменной диеты, познакомиться со сказочным пельнянем благодаря Вячеславу Михайлову – живописцу и графику-иллюстратору, а также Владимиру Коткову – детскому писателю, самодеятельному композитору, поэту-барду, члену Союза писателей России. Для самых маленьких пройдёт погружение в удмуртскую культуру в одном из ижевских детских развивающих центров, а взрослых ждут 8 февраля на интеллектуально- развлекательную игру «Визь пуйы» («Варит котелок»), авторами которой стали организаторы барной игры «Мозгобойня» в Ижевске. Для этого нужно собрать команду не менее 4 человек.
Главное мероприятие пройдёт 10 февраля на центральной площади столицы. В Играх кубка «Удмуртской шумовки» примут участие представители нескольких регионов России.. На данный момент зарегистрировано около 50 команд из разных районов Удмуртии. Также пройдёт розыгрыш годового запаса пельменей. В этом году партнёры фестиваля готовы предоставить счастливчику 25 кг своей продукции.
На 18 февраля в Игринском районе пройдёт кулинарный праздник «От Пельняня до Китая». Игринцы стали одним из первых развивать пельменную тему в республике.
В прошлом году участниками фестиваля стали 35 тысяч человек и был установлен рекорд - самое большое количество съеденных пельменей в одном месте. Производители пельменей продали 7 тонн пельменей.
Напомним: фестиваль «Всемирный день пельменя» проходит ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия - родина пельменей!». Он ориентирован на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской культуры.
