«Известия Удмуртской Республики» побывали в гостях в одном из хозяйств Воткинского района.
В преддверии Нового года мы отправились в одно из хозяйств Воткинского района, чтобы задобрить символов 2019-го – свиней. Владелец хозяйства – Павел Кузнецов из деревни Большая Кивара занимается разведением поросят около пяти лет.
«Тогда как раз началась волна по покупке вьетнамских вислобрюх их поросят – чёрных по окрасу. Обычных у нас держат многие, а мода на вьетнамских тогда только-только появилась. Ну и я решил попробовать, - рассказывает Павел. - Главный плюс в том, что они очень чистоплотные. Летом мои подопечные привыкли в туалет ходить на улицу, и теперь терпят, пока их не выведут на прогулку. К тому же вьетнамские поросята в отличие от обычных ничего не грызут, не ломают, птицу не едят, не травмируют.
В этом году поголовье по разным причинам пришлось сократить, но совсем отказываться от разведения поросят Павел не собирается.
«Совсем без поросят-то как? Они очень общительные и ласковые, особенно вьетнамские. И погладишь их, и за ухом почешешь. Когда матки поросятся, роды у них принимаем. У некоторых есть и имена: глава семейства у нас Егор, маточки Хвоя, Черна и Висла...»
На вопрос, будут ли в семье Кузнецовых как-то особенно отмечать наступающий Год свиньи, Павел говорит, что свои лакомства символы года обязательно получат.
«Вьетнамские поросята просто обожают бананы и яблоки, а наши за обе щеки уплетают сыворотку. Так что обязательно побалуем своих питомцем праздничными угощениями», - отметил он.
Подробнее о нашей поездке и владельце хозяйства читайте в
свежем номере газеты «Известия Удмуртской Республики».
