Иркутские ученые работают над реализацией проекта по ускоренной селекции байкальских рыб, для получения товарной рыбы в искусственных условиях. Об этом сообщает Иркутский научный центр СО РАН.
В апреле этого года данный проект победил в конкурсе стартапов «Потенциал будущего», организованном в рамках XXV Международной Ломоносовской конференции. Учёные рассчитывают, что их метод позволит получить жизнестойкое потомство, которое будут быстро расти и размножаться. Самым перспективным в плане рыборазведения ихтиологи назвали гибридов пеляди и сига.
Как рассказала один из авторов проекта Юлия Сапожникова, обычно байкальские сиговые рыбы дают потомство только к пятому-седьмому году:
«Скрещивая их с короткоцикловыми пелядью или тугуном, мы не просто быстрорастущее, а быстро созревающее потомство», – объяснила Юлия Сапожникова.
Ученым удалось создать идеальные условия для эксперимента: оплодотворенная икра инкубируется при температуре от +4 до +6 градусов в проточной байкальской воде. Подращивают рыб-гибридов опять же на байкальской чистой воде – благодаря этому, по вкусу гибриды приближаются к сиговым рыбам, выросшим в естественных условиях. На всех стадиях процесса проводится обязательный генетический, биохимический и морфологический мониторинг. Кроме того, чтобы гибриды не вредили экосистеме Байкала, их разводят в закрытых водоемах.
«Благодаря проекту, вкусную и полезную рыбу можно будет выращивать без ущерба экосистеме Байкала, не занимаясь браконьерством и выловом ценных видов рыб», - прокомментировала Юлия Сапожникова.
В результате товарная рыба будет достигать веса 500-800 граммов уже в первый-второй год жизни. Технология будет доступна рыбозаводчикам. Иркутские ученые готовы проконсультировать заинтересованных в разведении такой рыбы.
