Из действующей в Бурятии розничной торговой сети ООО «Янта-Улан-Удэ» отозвана и утилизирована продукция «Ангарской птицефабрики» общим весом 2 тонны 900 кг.
Из действующей в Бурятии розничной торговой сети ООО «Янта-Улан-Удэ» отозвана и утилизирована продукция «Ангарской птицефабрики» общим весом 2 тонны 900 кг по результатам плановой проверки на предмет возбудителей сальмонеллеза. Как сообщила пресс-служба республиканского управления Роспотребнадзора, при административном расследовании эпидемиологической экспертизе подвергли 24 образца, обнаружив означенный геном в 15 из них. Также микробиологическим методом исследования подтверждено наличие в восьми образцах патогенной микрофлоры. Ресурс «Байкал Daily» подчеркивает, что это повторная опасная находка.
Как сообщал «Альтаир», в середине февраля в Бурятии сальмонеллу нашли в субпродуктах «Ангарская курочка» (печень и шея цыплят-бройлеров с датой выработки в последних числах января) и полуфабрикатах из цыплят – пельменях «Пикантных» от 24 ноября 2018 года. Тогда также ООО «Янта-Улан-Удэ-Розница» получило предписания об изъятии из оборота и утилизации несоответствующей продукции.
Летом 2018 года убойный цех и цех готовой продукции «Ангарской птицефабрики» закрывались на 45 суток после того, как в ее продукции находили сальмонеллу. Нынешней зимой о подобных мерах пока не сообщалось.
Фото с сайта «Rusevik»
