В высоту кулинарное творение будет достигать метр.
В это воскресенье екатеринбуржцы смогут увидеть, как расписывают кулич. Большой кулинарный шедевр, весом более 80 килограммов, украсят, а потом угостят им всех желающих.
«Мы испечем коржи для кулича по старинному русскому рецепту. Будем использовать вкусные и разнообразные начинки: изюм, мак, цукаты и сахарную клюкву. Всех угостим. Надеемся, что многие смогут унести по кусочку кулича домой», - рассказывают кондитеры.
По словам организаторов мероприятия, выбор начинок для выпечки был не случайным.
«Мак и изюм – это стандартные составляющие пасхальных куличей, большинство привыкло готовить тесто с этими добавками. Мы решили использовать не только мак и изюм, но еще и цукаты и сахарную клюкву. Для многих вкус будет незнакомым и необычным», - отмечают организаторы.
Украшать выпечку кулинары планируют прямо на мероприятии. Все желающие смогут увидеть, как на «шапку» будет нанесен пасхальный узор.
«При помощи пищевых красок мы сделаем наш кулич ярким и заметным. Он не только будет вкусным и полезным, но еще и станет настоящим произведением искусства. На работу нам потребуется больше двух часов», - говорят кондитеры.
Для гостей праздника выступят также творческие коллективы из Екатеринбурга с вокальными и танцевальными номерами. На сцене можно будет увидеть ансамбль «Иван да Марья», шоу-группа «Фольк-Мажор» и детский коллектив «Сувенир».
Все желающие смогут посетить выставку гигантских пасхальных яиц и народных промыслов. Самых маленьких гостей праздника угостят шоколадными пасхальными яйцами.
Мероприятие состоится 16 апреля на 3-м этаже ТРЦ «Карнавал». Начало в 14.00. Вход свободный.
