В Кургане готовятся к празднованию Пасхи. Главными атрибутами праздника являются окрашенные пасхальные яйца и кулич. Корреспондент URA.RU поговорила со знаменитостью из Кургана, певицей Мариной Черкуновой, чтобы узнать у них их фирменные рецепты куличей.
«Я часто готовлю банановый кулич. Он выпекается как кекс, но получается очень вкусным. У нас в семье даже борьба начинается за то, кто первым попробует кулич», — рассказала URA.RU лидер группы Total и уроженка Кургана Марина Черкунова. Рецепт бананового кулича, рассказала певица, подойдет для тех, кто придерживается правильного рациона питания.
Что нужно для приготовления «звездного» кулича:
Банан — три штуки
Финики — шесть штук
Кокосовое масло — три ст. ложки
Яйцо — две штуки
Греческий йогурт (можно заменить яблочным пюре) — четыре ст. ложки
Мука из бурого риса (можно заменить гречневой мукой) — 130 г
Лимонный сок — две ст. ложки
Разрыхлитель — одна ч. ложка
Соль — щепотка
Корица — ½ ч. ложки
Кардамон — одна ч. ложка
Грецкий орех — 50 г
Процесс приготовления кулича Марина Черкунова описывает так: все ингредиенты разминаем. Финики нужно нарезать на мелкие кусочки. Грецкий орех тоже нарезать мелко. Певица поделилась, что и орехи и финики можно резать и крупно, в зависимости от того, как нравится. Далее смешать бананы, размять их вилкой, добавить в одну миску к финикам, кокосовому масло и яйцам. После этого — взбить. Йогурт и муку нужно замешать до консистенции чуть плотнее оладьев. Далее нужно залить общую смесь в форму и выпекать. Его можно украсить как пасхальный кулич.
Рецепт бананового кулича на пасху от курганской певицы Марины Черкуновой
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Кургана и области? Подписывайтесь на telegram-канал "Курганистан"!
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
