Во время летних каникул школьники научились делать десертные роллы Федеральный оператор питания «Кейтеринбург» провел для воспитанников пришкольных и загородных лагерей мастер-класс по приготовлению десертных роллов, сделанных из блинчиков со сладкой начинкой. Ребята под присмотром взрослых готовили один из двух предложенных вариантов десерта.
Повара компании поделились с детьми секретом, как сделать блинчики со вкусом и запахом шоколада. Нужно всего лишь добавить в тесто какао-порошок! Начинка для такого блинчика состоит из творога со сметаной и сахаром и фруктов, порезанных на тонкие полоски. Чтобы получился десертный ролл, необходимо смазать блин тонким слоем начинки, выложить ближе к его краю фрукты и скрутить его в плотную трубочку.
Обрезаем края без начинки и нарезаем блинную трубочку на роллы одинакового размера. Угощение готово!
Второй вариант десерта – ролл из блинчика с начинкой из шоколадной пасты, яблока и банана.
После мастер-класса дети с удовольствием пили чай с десертными роллами, приготовленными собственными руками. Каждый из юных кулинаров получил на память диплом участника мероприятия.
Отметим, что в мастер-классе участвовали пришкольные лагеря Нижнего Тагила, Краснотурьинска и Первоуральска, а также детский оздоровительный лагерь «Городок Солнца» Полевского городского округа.
