В I полугодии текущего года Управление Роспотребнадзора по Свердловской области проверило 7,7 тонн рыбной продукции. Из общего объема забраковано 2,2 тонны, что составило 28,7%. Для сравнения - в I полугодии прошлого года было 46,3% брака.
Сотрудниками Роспотребнадзора проверено 1,9 тысяч условных банок рыбных консервов, из которых забраковано 0,7 тысяч условных банок.
Из 160 проб рыбной продукции, исследованной на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», 40 проб оказались не соответствующими требованиям нормативных документов, из них по бактериологическим показателям (БГКП (колиформы), КМАФАнМ, дрожжи,) - 4 пробы; по органолептическим показателям (внешний вид, вкус и запах, консистенция) признана не соответствующей требованиям нормативных документов 1 проба, по физико-химическим показателям (масса нетто, массовая доля ледяной глазури) - 35 проб.
Изготовителями «нестандартных» рыбных консервов по органолептическим и физико-химическим показателям названы: ООО "Сойма" Новгородская область (консервы из копченой рыбы стерилизованные "Шпроты в масле" по заниженому содержанию массовой доли рыбы), ООО "Фортуна Крым" Краснодарский край (консервы рыбные "Килька Черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе по соотношению составных частей: рыбы и соуса).
Среди производителей брака оказались десятки производителей со всех регионов страны: ООО "Витязь-Авто", ОАО "Озерновский рыбоконсервный завод № 55", ООО "Петропавловск-Камчатский рыбоконсервный завод», ООО "Рыбная компания "Лунтос" (Камчатская область), ООО "ПО Сахалин-рыбак-союз" (сахалинская область), ОАО "Морепродукт", ООО "Эльбрус" (Приморский край), ООО "Нептун" (г.Санкт-Петербург), ООО "Куросиво" (Волгоградская область), ЗАО " Миусский лиман" (Ростовская область), ООО "Рыбные продукты" (Калужская область), ООО "Агама роял Гринланд" (Московская область), ООО "Фабрика рыбопродуктов" (Челябинская область), из свердловских - ООО "Волна", ОАО "Хладокомбинат "НОРД", ООО ТПК " Остров".
Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, вся несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота. К нарушителям применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании».
