Министерство труда намерено улучшить качество питания россиян.
Министерство труда обещает россиянам приблизить потребительскую корзину к нормам здорового питания. Для этого, отмечают в ведомстве, совместно с Институтом питания РАН будет разработана новая корзина. Цель: разнообразить качество продуктов, добавив наиболее полезные для организма человека.
«Это, прежде всего, касается увеличения в корзине объема овощей, фруктов, мяса, молочных продуктов, улучшения ассортимента продуктов»,— пояснила «Газете.Ru» заместитель директора департамента комплексного анализа и прогнозирования Минтруда России Наталия Антонова.
Отметим, что действующая структура потребительской корзины функционирует в стране с 2013 года. В год среднестатистическому россиянину можно съесть 126 килограммов хлеба, 100 килограммов картофеля, пять килограммов огурцов и помидоров. А вот круп явно недостаточно: на год отводится три килограмма риса и еще 2,5 килограмма других круп.
