Создатель знаменитой гаммы карамели P’tits Zef, победитель конкурса «Лучшее рождественское полено — 2011», признанный кондитер-шоколатье, знаменитый своими оригинальными, стильными и незабываемо вкусными десертами, герой массы публикаций и телепередач, мэтр-шоколатье Fino deAroma, лауреат гастрономической ассоциации Marmite d’Or поделится всеми своими знаниями и умениями с профессионалами и любителями кондитерского искусства Урала и окрестностей.
Эммануэль Амон начал делать свои первые торты на родительской кухне. Получив диплом кондитера и шоколатье, он проработал несколько лет в Англии, завершив свою британскую карьеру в должности шеф-кондитера сети отелей Accor.
Вернувшись на родину, Эммануэль Амон открывает собственный кондитерский бутик, создает свою непревзойденную карамель, сотрудничает с самыми престижными профессиональными изданиями, ведет собственную рубрику в журналах Magazine Pasticceria Internazional и Food Italian Product, снимается со своими фантастическими десертами для телеканала Lux TV и, разумеется, беспрерывно работает над созданием все новых и новых кондитерских шедевров.
Знаменитый французский кондитер-шоколатье поделится со всеми желающими секретами мастерства и раскроет все секреты создания десяти новейших современны и оригинальных десертов, дизайн которых никогда не повторяется.
