В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области рассказали, как выбирать куриные яйца и готовые куличи к Пасхе, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу надзорного ведомства.
При покупке яйца необходимо обратить внимание на срок годности и состояние скорлупы – она должны быть чистой, без следов крови и помета. Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить их нужно не меньше 10 минут с момента закипания, чтобы не заболеть сальмонеллезом. Для окрашивания лучше использовать пищевые красители и луковую шелуху.
Покупая готовый кулич, нужно проверить его внешний вид и состав. Использоваться должны натуральные ингредиенты, а не яичный порошок или маргарин вместо масла. Верхушка кулича должна быть сухой. Лучше не покупать изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками.
Напомним, в Челябинской области перед Пасхой подорожали яйца.
Фото с сайта prelest.com
Друзья, подписывайтесь на наши аккаунты в соц.сетях!
Нажимая кнопку "Подписаться", вы подтверждаете своё согласие с Политикой конфиденциальности
Отписаться вы сможете в любой момент.
