Синий лук, "суровый" виноград и "золотые" яйца. Самая большая южноуральская ярмарка "Агро-2009" выходит на старт. За год крестьяне успели вырастить и собрать плоды своего труда, осталось только достойно представить их на суд публики. Официальное открытие ярмарки намечено на 27 августа.
Синий лук, "суровый" виноград и "золотые" яйца. Самая большая южноуральская ярмарка "Агро-2009" выходит на старт. За год крестьяне успели вырастить и собрать плоды своего труда, осталось только достойно представить их на суд публики. Официальное открытие ярмарки намечено на 27 августа.
Чтобы все было красиво - здесь главное правило. Один из стендов - будто с обложки журнала: переливаясь в лучах ярмарочных ламп, блестит синий лук и желтые патиссоны. Все эти овощи выращены в совхозе "Митрофановский" на сосновской земле. Гордость предприятия - картофель, он появился из пробирки. Селяне эти чудеса агротехники сами едят и другим советуют попробовать. "Свое есть свое, - уверен Юрий Рыслов, директор научно-производственного агрокомбината "Митрофановский" (Сосновский район). - И дешевле получается, и в качестве уверены".
Южноуральские селяне показывают товар. К этим смотринам все участники готовились основательно: челябинские куры старательно несли миллионы идеальных яиц, карталинские буренки правильно питались, чтобы их мясо было идеальным. Идеальную крупу выращивали в Увелке - зернышко к зернышку. У этого стенда и расскажут и покажут: сельское хозяйство на Южном Урале сегодня идет в ногу с высокими технологиями. Та же крупа, например, проходит кастинг формы и содержания в специальной лаборатории микробиологии. "Как видите, у нас очень много потребителей, желающих его приобрести, - отмечает Андрей Огарков, руководитель отдела продаж Увельской крупяной компании. - Конечно, каждое зернышко невозможно осмотреть, но каждое второе осматриваем".
Тут и дегустация колбасы, и каравай - какой хочешь выбирай, а на улице посетителей манит что-то совсем казалось бы неюжноуральское. В прошлом году на этом месте Николай Сергеев показывал свой виноград в одиночку, сегодня из Южноуральска приехала целая делегация. В агроинститутах учат: в уральском климате эта ягода не может расти по определению. Николай Георгиевич эту теорию взял и опроверг, вырастив не только виноград, но и абрикосы с персиками. "Из них абрикос Левицкого весил 55 граммов, а в основном по 18-20. И никакой кичигинский сорт и в подметки не годится", - считает Николай Сергеев, виноградарь (город Южноуральск).
В экспозиции под открытым небом до блеска натирают технику. Тут же красуются бычки и буренки. Они держат марку элитных пород и почти готовы к главному дефиле. До официального открытия "Агро-2009" остается несколько часов. А пока старт выставке дают поросячьим забегом, который уже стал символом стремительного развития южноуральского сельского хозяйства.
