Бедные семьи тратят на питание 45% всех своих потребительских расходов, а богатые – только четвертую часть своего бюджета, об этом сообщают аналитики Челябинскстата со ссылкой на данные выборочного обследования бюджетных домашних хозяйств за 2016 год, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
При этом отмечается, что из мясных продуктов жители области чаще всего покупают мясо птицы, в среднем, почти по 21 килограмму на человека в год, мясо свинины – по 10 кг, мясо говядины и телятины – по шесть килограммов на человека в год.
Среди молочных продуктов самое популярное – цельное молоко (почти 43 литра на человека в год), кисломолочные продукты (10,6 л), сметана и сливки (6,9 кг), творог и сырковая масса (5,4 кг).
