Первый заместитель министра сельского хозяйства России отметил достижения и положительную динамику производства мяса птицы, которая наблюдается последние несколько лет, а также затронул проблемные вопросы отрасли, которые предстоит решить.
«В первую очередь нужно реализовать имеющийся экспортный потенциал по мясу птицы, решить вопрос с падением закупочных цен у производителей, со снижением себестоимости и маржинальности птицеводства. Также остается проблемой недостаточное обеспечение отрасли отечественным селекционным материалом», - отметил Джамбулат Хатуов.
Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева отметила высокую социальную функцию птицеводства в обеспечении населения доступными качественными продуктами первой необходимости. «Значение отрасли в формировании продовольственного рынка очень велико. Внутренний рынок животноводческой продукции практически наполовину представлен мясом птицы. В мировом производстве Россия занимает четвертое место по мясу птицы и шестое – по производству яиц», - сообщила Галина Бобылева.
Снижение рентабельности и дефицит оборотных средств, по мнению Галины Бобылевой, обусловлен, прежде всего, низким уровнем отпускных цен на продукцию птицеводства в течение последних трех лет. По данным Минсельхоза РФ, в условиях высокого насыщения рынка в 2017 году цены производителей на мясо птицы, снизились на 17,5% - со 117,31руб./кг до 96,81руб./кг. В начале этого года средневзвешенная цена сельхозпроизводителей опустились еще на 2% и к 29 марта составляла 94,86 руб./кг. Средние потребительские цены на мясо птицы к 26 марта находились на уровне 122,16 руб./кг, что на 2,4% меньше показателя начала года.
Как прокомментировала Галина Бобылева журналу «Агроинвестор», главным способом регулирования рынка должно стать составление балансов спроса и предложения на уровне всех субъектов: «Необходимо четче, грамотнее, ответственнее составлять балансы спроса и предложения». Кроме того, на уровне союза производители могут договориться о том, что для сохранения имеющегося потенциала нельзя реализовывать продукцию ниже себестоимости, чтобы не рушить рынок. Нужно искать пути повышения рентабельности – наладить переработку, находить решения логистического порядка и другие.
Свои предложения по дальнейшему развитию птицепрома сформулировали присутствующие на совещании руководители федеральных органов власти, птицеводческих предприятий из разных регионов России и руководители органов АПК субъектов Федерации. Так, министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин обратился с предложением о перераспределении субсидий по льготному кредитованию между отраслями. «На сегодняшний день дефицит субсидий на льготные кредиты для птицеводческой отрасли в Челябинской области составляет порядка 60 млн руб., в то время, как в растениеводстве есть профицит средств. Имеется возможность по перераспределению этих лимитов за счет отрасли растениеводства», - сообщил Алексей Кобылин.
Как отметил первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулата Хатуов, по итогам совещания все прозвучавшие предложения будут обобщены для принятия конкретных решений.
Справочно:
По итогам 2017 года Челябинская область занимает второе место в Российской Федерации по производству мяса птицы (было произведено 350,5 тыс. тонн мяса птицы в хозяйствах всех категорий), 3-е по производству куриных яиц (1 млрд 687,5 млн штук) в разрезе сельскохозяйственных организаций.
