Магазины крупных торговых сетей Челябинска торговали фальсифицированным сливочным маслом.
Об этом сегодня, девятого октября, сообщает региональный Россельхознадзор, сотрудники которого в августе-сентябре текущего года активно участвовали в рейдах общественного движения «Народный Контроль».
Проверяющие отбирали в челябинских магазинах крупных торговых сетей пробы яиц, молочной и мясной продукции (сыра, творога, молока, сливочного масла, мясных полуфабрикатов, колбас) южноуральских производителей. Все пробы исследовали в лаборатории.
Как оказалось, не вся местная продукция является качественной. Например, экзамен не прошло сливочное масло производства ИП Клюкин В.В. (Челябинск), пробы которого были отобраны в магазинах крупной торговой сети.
«В пробах масла сливочного крестьянского жирностью 72,5 процента «Из Башкирии» (180 граммов, фольга, дата изготовления - 13.09.2023) данного производителя выявлены растительные жиры и масла, что свидетельствует о несоответствии качества масла требованиям технических регламентов и говорит о фальсификации продукции», - отмечает официальный представитель управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям .
На основании этого девятого октября надзорное ведомство признало у данного производителя недействительной декларацию о соответствии на масло сливочное.
Кроме того, Россельхознадзор проинформировал о выявлении фальсифицированной продукции челябинское управление Роспотребнадзора, областное министерство сельского хозяйства и торговую сеть, где проводился отбор проб.
Предпринимателю, выпустившему в оборот фальсифицированное масло, объявлено предостережение. Ему рекомендовано впредь не выпускать продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».
напомнила, что в магазине другой торговой сети была отобрана проба сыра «Гауда» (45 процентов) производства молокоперерабатывающего предприятия Златоуста (Челябинская область), в котором также обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (β-ситостерины), не указанных на маркировке пищевой продукции. В связи с этим в сентябре текущего года действие декларации о соответствии ЕАЭС на сыры у данного предприятия было прекращено.
