Губернатор Челябинской области Борис Дубровский присутствовал на открытии первой на Урале и второй в России утиной фермы, расположенной в Красноармейском районе. Производственные мощности предприятия ООО «Утиные фермы» позволяют выпускать около 5 тонн охлажденного мяса утки в год.
Крупномасштабный проект стартовал в 2014 году, сейчас из шести запланированных промышленных площадок построены две, где уже с мая ведется продажа суточных и подрощенных утят. Как утверждают собственники, уже в ноябре в торговых сетях Челябинской области реализация мяса будет налажена. Стоимость проекта составила около миллиарда рублей, часть средств субсидировало государство. Полная окупаемость будет достигнута через 4 года производственной деятельности. «Утиные фермы» запланировали создание 170 новых рабочих мест.
На данный момент уже заключены контракты с торговыми предприятиями в Уфе, Екатеринбурге, Тюмени и Казахстане, однако Дубровский считает, что предприятие должно стремиться к выходу на мировой рынок и наращиванию производственных объемов.
Челябинская область является российским лидером выработки мяса птицы, в год его производится около 320 тысяч тонн. Хочется надеяться на скорое появление на прилавках продукции ООО «Утиные фермы». В том, что она будет очень качественной, сомневаться не приходится: собственники предприятия заявляют, что мясо очень сочное и нежное.
