Первых телят и первые тонны молока от импортных коров получили животноводы сельхозкооператива «Подовинное» Октябрьского района Челябинской области.
Пополнение рогатого поголовья произошло в «Подовинном» в январе, когда в хозяйство прибыли 594 племенных нетели голштинской породы из американского штата Айдахо. К 27 марта уже 380 из них стали первотелками, произведя на свет здоровых телят.
Как рассказали в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства, заморские животные вместе со своими российскими сородичами содержатся в новом животноводческом комплексе, построенном при поддержке областного бюджета. На ввод в эксплуатацию 1200 новых скотомест хозяйство получило в качестве областных субсидий 36 млн. рублей, и еще 25 млн. рублей – на приобретение оборудования доильного зала. Также область предоставила хозяйству государственные гарантии для получения очередного кредита в 100 млн. рублей, необходимых для завершения строительства животноводческого комплекса. Отмечая успехи СПК «Подовинное» во время посещения сельхозпредприятия в мае 2012 года, губернатор Михаил Юревич сказал, что было бы отлично, если бы все хозяйства в области были такими. В «Подовинном», отметил глава региона, стараются идти в ногу со временем, не держатся за старое и отжившее.
На приобретение импортного поголовья кооператив затратил 100 млн. рублей. Прежде чем произвести такие затраты, по словам председателя СПК Сергея Мельникова, была проведена огромная подготовительная работа. В растениеводстве создана прекрасная кормовая база, специально подобран парк машин. Еще используя старые помещения, в хозяйстве провели их реконструкцию и освоили технологии беспривязного содержания скота, доения в доильном зале, холодный метод выращивания молодняка. В отличие от многих хозяйств региона, работники СПК «Подовинное» сумели в засушливое лето 2012 года и осенью заготовить необходимый объем кормов, и сегодня животные в хозяйстве получают полный рацион — почти 20 кормовых единиц в сутки.
«Мы научились выращивать и готовить корма не хуже, а лучше американских, - заявляет С. Мельников, - Подготовили специалистов, доярок».
Его слова подтверждает руководитель ветеринарной станции Октябрьского района Мурат Макин, который вместе с главным ветврачом хозяйства занимался отбором животных в Айдахо. По его словам, наши ветеринарные специалисты относятся к своему делу гораздо ответственнее, и во время карантина животных они также сделали всё необходимое, чтобы адаптация голштинок прошла хорошо.
Как отметили в минсельхозе, иностранные мамы-голштинки в разряд дойных коров еще не переведены в силу возраста. Однако молоко первотелки уже дают, и всё дойное стадо в «Подовинном» (а без учета первотелок в нем насчитывается 1600 дойных коров — плюс 90 голов к прошлому году) сегодня ежедневно производит почти 40 тонн молока, что составляет 8 процентов от областного суточного производства и 80% - районного. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост валового надоя в сутки составил 54%. Подобный объем производства, более 30 тонн молока в сутки, достигнут лишь в двух других хозяйствах — СПК «Коелгинское» и СХПК «Черновской».
Таким образом, в среднем от каждой коровы в сутки получается 23,6 килограмма молока (+7,3 кг к 2012 году). Соответственно, надой с начала года на каждую буренку составил, по данным на 22 марта, в среднем 1633 килограмма молока. Если тенденция увеличения продуктивности сохранится, то по итогам года подовинновцы преодолеют семитысячный рубеж. Впереди у них задача увеличить поголовье дойного стада до 2400 голов и объем суточного производства молока - до 60 тонн. Сегодня это молоко поступает на Челябинский городской молочный комбинат высшим сортом и попадает на столы южноуральцев в виде отборного продукта. А на ферме тем временем строятся новые корпуса для высокоудойного стада.
