Четвертый автопробег «Дорогу молоку», посвященный молочному производству, завершился в Уральском федеральном округе в Челябинской области. Накануне участники пробега побывали в Курганской, Тюменской, Свердловской областях, где знакомились с культурой производства молока от молочной фермы до молокоперерабатывающего завода.
За время автопробега колонна из 140 машин, экипажи которых составляли представители молочных предприятий, журналисты, а также организаторы пробега — сотрудники информационного портала новостей молочного рынка «Dairynews», представители «Союза животноводов Урала», преодолела в общей сложности полторы тысячи километров. Путешественники посетили ведущие молочные хозяйства округа, такие как СПК «Килачевский» (Свердловская область), ПК «Молоко» (Тюменская область), ЗАО «Глинки» (Курганская область), а также молочные заводы, рассказали в пресс-службе минсельхоза Челябинской области.
В каждом регионе УФО участники пробега детально обсуждали особенности и перспективы производства молока, в Челябинской области также состоялось обсуждение с участием специалистов молочного рынка, ученых. О состоянии молочной отрасли на Южном Урале на конференции в Троицке, на базе Института ветеринарной медицины (входит в ЮУрГАУ), рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов.
«В прошлом году продуктивность коров во всех хозяйствах достигла 4685 килограммов молока в среднем на одну корову в год, общий объем производства молока составил 483 тысячи тонн, – отметил первый замминистра. – С учетом того, что самообеспеченность собственным молоком в Челябинской области составляет 68%, перед АПК и минсельхозом области стоит задача поднять этот уровень до 78% в 2020 году. Ресурс для такого увеличения мы видим в дальнейшем усилении племенной работы — в наших племенных хозяйствах, где разводят молочных коров черно-пестрой породы, сегодня добиваются надоев свыше 10 тысяч килограммов от коровы в год. Это, конечно, отдельные рекорды, а в среднем в племенных хозяйствах годовая продуктивность за 2014 год превысила 6500 кг молока на корову».
«Со следующего года мы открываем новое направление господдержки, – продолжает Евгений Ваганов, – субсидирование 20% стоимости строительства новых молочных комплексов. Это, наряду с поддержкой молочного производства — субсидиями на литр реализованного молока, компенсацией процентных ставок по кредитам, поддержкой племенного животноводства, несвязанной поддержкой, даст дополнительный импульс развития отрасли».
«Производственная» часть автопробега «Дорогу молоку» завершилась посещением СПК «Коелгинское» в Еткульском районе Челябинской области. Здесь делегаты от молочной отрасли осмотрели новый животноводческий комплекс на 1200 коров, доильный зал, которые им продемонстрировал заместитель председателя кооператива Алексей Прокопьев.
В целом автопробег признан очень полезным и эффективным событием.
«Мы постоянно ищем такой формат общения наших молокопроизводителей, который помог бы наиболее продуктивно изучать передовые технологии в молочном бизнесе, – делится впечатлениями организатор пробега Михаил Мищенко, главный редактор портала «Dairynews», – и автопробег оказался именно таким событием, когда наши молочники едут по разным регионам России, знакомятся с производством самого различного уровня, обмениваются опытом. Вдобавок мы пропагандируем вкусный и полезный напиток — натуральное российское молоко».
