В детском саду № 204 г. Чебоксары открыта кулинарная студия «Мини-шеф»
Вт, 07.06.2022
Секреты от повара
Первым приготовленным блюдом стали домашние булочки.
Другие варианты в общем-то даже не рассматривались. «Это самое любимое лакомство наших воспитанников», — улыбается заведующая Ольга Ижетникова. К тому же родители, наслушавшись восхищенных рассказов малышей о румяной сдобе, то и дело интересовались подробностями их приготовления. А тут разом решились две задачи: и детей накормили, и мамы получили долгожданный рецепт.
Булочки получились что надо: пышные, ароматные, с тонкой хрустящей корочкой из сахарного песка. Это детсадовский повар Снежанна Константинова постаралась, подобрав нужные пропорции и строго выдержав всю технологию процесса. Под чутким руководством Снежанны Станиславовны малыши вместе с мамами месили тесто, а потом самостоятельно заплетали его в специальные «косички».
«Во время занятий, направленных на раннюю профориентацию детей, мы заметили, что воспитанники очень интересуются профессией повара», — поделилась заведующая историей создания кулинарной студии. Так почему бы не познакомить юных чебоксарцев с этим нужным делом поближе? Умение готовить вкусную и полезную пищу пригодится как девочкам, так и мальчикам, даже если они не станут известными шеф-поварами.
Кулинарную студию в садике сразу оборудовали всем необходимым: плитой, вытяжкой, холодильником, духовым шкафом и большим столом, за которым всем хватит места. Кулинарные уроки здесь планируют устраивать постоянно. «Наши дети очень любят жаркое, салаты из свежих овощей, молочные супы… Все это и будем готовить», — рассказала Ольга Игоревна. А еще сегодня ведутся переговоры с популярными ресторанами Чебоксар о проведении вкусных мастер-классов. Малыши и родители ждут их с большим нетерпением.
